O Estado de Sergipe encerra o ano com resultados positivos na pecuária. Leite e ovos, que são importantes produtos de origem animal para a economia sergipana, apresentaram crescimento no 3º trimestre de 2022. Na pecuária leiteira, a aquisição de 97 milhões de litros em Sergipe representou um aumento de 22,03% na comparação ao 3º trimestre…
O preço do leite captado em novembro e pago aos produtores em dezembro caiu 6,2% (quase 17 centavos por litro) frente ao mês anterior, chegando a R$ 2,5286/litro na “Média Brasil” líquida do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP. Esta é a quarta queda consecutiva ao produtor, ainda que, na comparação…
A diretoria do Conseleite Santa Catarina reunida no dia 16 de Dezembro de 2022 atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I, aprova e divulga os valores de referência da matéria-prima leite, realizados no mês de Novembro de 2022 e a projeção dos valores de referência para o mês de Dezembro…
Queijo que vem do berço Estimado e reconhecido na atividade leiteira brasileira, Fabio Scarcelli se mostra otimista em relação ao mercado queijeiro nacional, apesar da instabilidade causada pela pandemia Uma longa e contínua história de dedicação ao setor queijeiro. Assim é possível descrever a trajetória que move Fabio Scarcelli, presidente da Associação Brasileira das Indústrias…
Na reunião do mês de novembro/2022, o Conselho aprovou os resultados dos estudos da Câmara Técnica relativos aos custos de produção de produtores e indústrias que resultam em novos valores de referência para os derivados lácteos considerados no modelo. Serão divulgados valores de referência com e sem revisão até o mês de dezembro e a…
Preço/Cepea – O preço do leite captado em outubro e pago aos produtores em novembro foi de R$ 2,6967/litro na “Média Brasil” líquida, recuo de 5,3% frente ao do mês anterior. Pesquisas ainda em andamento do Cepea apontam para novo recuo – acima dos 5% – para o preço do leite captado em novembro e…
A demanda enfraquecida por lácteos, que vem sendo observada desde agosto deste ano, manteve os preços dos derivados em queda em novembro. Agentes consultados pelo Cepea indicam que a procura por lácteos costuma recuar nesta época do ano, mas muitos relatam que a pressão exercida pelos canais de distribuição para baixar os preços junto a…
Indicadores Leite e Derivados – As importações brasileiras de leite sofreram leve recuo e alcançaram o equivalente a 148 milhões de litros em novembro de 2022, queda de 11,3% sobre outubro de 2022. Em relação ao ano passado, o volume foi bem superior. As exportações apresentaram acréscimo de 26,2% na comparação com outubro/22 e queda…
No último dia 7 de dezembro o Projeto de Lei Estadual 3535/2022, que torna Viçosa (MG) a “Capital Estadual do Doce de Leite”, foi aprovado em primeiro turno pela Comissão de Agropecuária da Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG). O Doce de Leite Viçosa é produzido desde 1980 e é considerado o melhor do Brasil.…
O preço do leite ao produtor diminuiu 5,3% no pagamento realizado em novembro, refletindo aumento da produção e a importação de lácteos. O preço médio nacional pago ao produtor foi de R$ 2,70 por litro, mas ainda acumula acréscimo de 23,4% nos últimos 12 meses. A relação de troca leite/mistura piorou para o pecuarista pelo…