Potencialize o rendimento e a lucratividade do seu laticínio com a Gestão de Produção 

Seu laticínio pode otimizar os investimentos feitos para aumentar a produtividade   Uma ordem de produção bem-executada é uma excelente ferramenta para auxiliar na gestão do seu laticínio, como já vimos aqui. E isso passa pelo controle de lucratividade e rendimento.  Depois de finalizada a produção, o rendimento real é registrado e comparado com o rendimento…

Por que esses 5 pilares são fundamentais na gestão do laticínio?

Manter esses alicerces fortalecidos é vantagem para seu laticínio, que sairá na frente da concorrência  Existem vários pontos que podem ser incorporados à rotina de indicadores do laticínio, de acordo com o propósito de cada estabelecimento. Mas os principais pilares (que também podem assumir papel de indicadores) a serem avaliados são: qualidade do leite, rendimento,…

Como fazer uma ordem de produção

Controle a produção do seu laticínio de maneira organizada, prática e eficiente  Criar uma ordem de produção ajuda seu laticínio a organizar processos. Para isso, é preciso contar com informações seguras e completas. Mas não se trata apenas de empilhar essas informações. O que fazer com elas? Quais são as mais importantes? É importante saber…

Fluxo de caixa

A ferramenta que permite visualizar e controlar a situação financeira do seu laticínio, além de ajudar na tomada de decisão  A organização financeira é fundamental no dia a dia do laticínio. Para isso, o gestor conta com uma ferramenta essencial para planejamento e controle financeiro: o fluxo de caixa. Ele é o controle de entradas…

Rastrear é preciso

A rastreabilidade é uma ferramenta importante para garantir a qualidade do produto e a vantagem competitiva na cadeia produtiva do leite  Conseguir a melhor gestão de toda a logística, maior segurança para os clientes, garantia da qualidade dos produtos ao longo da cadeia produtiva e confiança do consumidor. O cenário ideal. Qual laticínio não quer…