Papel da inspeção na indústria láctea é tema de palestra no 12º SBSBL

Para garantir a segurança alimentar, os procedimentos das indústrias lácteas precisam ser executados de maneira ordenada e uniforme. O Serviço de Inspeção Federal desempenha esse papel fundamental por meio da orientação dos agentes fiscalizadores aos métodos de inspeção que incluem desde a recepção da matéria-prima, o tempo e temperatura dos processos tecnológicos utilizados, o acondicionamento,…

Medida tributária para aumentar a competitividade da cadeia produtiva do leite brasileira

Desde os decretos editados em 2022 que permitiram o aumento da importação de leite e seus derivados, a cadeia produtiva do leite alcançou, neste ano, uma situação emergencial que vem sendo enfrentada pelo Governo Federal com diversas medidas adotadas de junho para cá. As primeiras delas foram a revogação das medidas, num trabalho da Câmara de…