A diretoria do Conseleite Minas Gerais, reunida no último dia 25 de agosto, atendendo aos dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I, e de acordo com metodologia definida pelo Conseleite MG, que considera os preços médios e o mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes, aprova e divulga:
Os valores de referência do leite base (*) (Leite base substituiu a nomenclatura do leite padrão a partir de junho de 2023), maior, médio e menor valor de referência para o produto entregue em Junho/2023 a ser pago em julho/2023. Os valores de referência do leite base (*) (Leite base substituiu a nomenclatura do leite padrão a partir de junho de 2023), maior, médio e menor valor de referência para o produto entregue em Julho/2023 a ser pago em agosto/2023. Os valores de referência do leite base (*) (Leite base substituiu a nomenclatura do leite padrão a partir de junho de 2023), maior, médio e menor de referência para o produto entregue em Julho/2023 a ser pago em agosto/2023 e valores de referência projetados do leite base (*) (Leite base substituiu a nomenclatura do leite padrão a partir de junho de 2023), maior, médio e menor valor de referência para o produto entregue em agosto/2023 a ser pago em setembro/2023.
Os valores de referência indicados nesta resolução para a matéria-prima leite denominada leite base (*) (Leite base substituiu a nomenclatura do leite padrão a partir de junho de 2023), se refere ao leite analisado que contém 3,30% de gordura, 3,10% de proteína, 400 mil células somáticas/ml, 100 mil ufc/ml de contagem bacteriana e produção individual diária de até 160 litros/dia. Os valores são posto propriedade incluindo 1,5% de Funrural.
O Conseleite Minas Gerais gera mais valores do que apenas o do leite base (*) (Leite base substituiu a nomenclatura do leite padrão a partir de junho de 2023), maior, médio e menor valor de referência, a partir de uma escala de ágios e deságios por parâmetros de qualidade e ágio pelo volume de produção diário individual, apresentados na tabela.
Visando apoiar políticas de pagamento da matéria-prima leite conforme a qualidade e o volume, o Conseleite Minas Gerais disponibiliza um simulador para o cálculo de valores de referência para o leite analisado em função de seus teores de gordura, proteína, contagem de células somáticas, contagem bacteriana e pela produção individual diária. O simulador está disponível no site do Conseleite.
As informações são do Conseleite-MG.
