Pesquisa do Cepea realizada em parceria com a OCB (Organização das Cooperativas Brasileiras) mostra que os preços dos derivados lácteos comercializados no estado de São Paulo continuaram firmes em junho O maior aumento, de 6,56% em relação ao mês anterior, foi registrado pelo leite UHT, cotado à média de R$ 4,76/litro em junho. Para o leite…
Ministro do Desenvolvimento Agrário, Paulo Teixeira lançou, na última sexta-feira (19/7), o Projeto Gir Leiteiro O ministro do Desenvolvimento Agrário, Paulo Teixeira, lançou nesta sexta-feira (19/7) o Projeto Gir Leiteiro, que pretende fomentar a produção de leite pelos pequenos produtores e assentados da reforma agrária do país por meio do melhoramento genético da raça com…
O Melhor Queijeiro do Brasil acertou ao assumir o legado da produção de queijos e continuar a tradição familiar Há um ano Vitor Gomide, do Laticínios Gomide, vencia o concurso de melhor queijeiro do país. O prêmio veio no segundo Mundial do Queijo do Brasil, realizado em São Paulo, em setembro de 2022. Vitor conquistou…
Em Minas Gerais, preço recebido no mês passado – referente à produção entregue em maio – ficou, em média, R$ 2,73 por litro, segundo Cepea A menor produção de leite no campo tem contribuído para a valorização do produto. Conforme os dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), em Minas Gerais, o…
Dispositivos fazem parte de ações de plano de trabalho firmado entre as duas entidades, para fomentar boas práticas de produção na bovinocultura de leite estadual O Sistema FAEP/SENAR-PR concretizou mais uma etapa do plano de trabalho firmado com o Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), que visa desenvolver boas práticas de produção na bovinocultura…
Pelo segundo mês consecutivo, o custo de produção de leite, medido pelo ICPLeite/Embrapa, registrou elevação No mês de junho foi de 0,7%. No acumulado do primeiro semestre do ano, contudo, ainda há deflação de custos, de -2,5%. Nos últimos doze meses, o custo de produção de leite cresceu 1,6%. Ao contrário do mês de maio,…
Alta nos custos de produção no horizonte, assim como entrada da safra na Argentina e Uruguai estão entre fatores nos quais o pecuarista deve focar De acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o preço do leite pago em junho, referente ao produto captado em maio, teve a sétima alta…
O evento, promovido pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes/ Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig/ILCT), será realizado entre os dias 16 e 18 de julho, em Juiz de Fora O 37º Congresso Nacional de Laticínios, a 43ª Semana do Laticinista e os julgamentos do 47º Concurso Nacional de Produtos Lácteos ocorrendo na Sede do Instituto. Já as…
Ausência de demais produtos lácteos ainda é criticada pelas indústrias A inclusão do queijo entre os alimentos da cesta básica na votação do principal projeto de regulamentação da reforma tributária na Câmara dos Deputados foi comemorada como um “enorme avanço” pela indústria nacional de laticínios, mas a ausência de demais produtos lácteos ainda é criticada…
Pesquisa ressalta a importância contínua do leite e seus derivados na alimentação brasileira Após a pandemia, uma pesquisa da Horus Inteligência de Mercado revela que os brasileiros continuam a privilegiar produtos indulgentes em suas compras, contrariando a expectativa de foco nos itens básicos. A análise de incidência nas cestas de compras destaca que cinco dos…