O leite fermentado integra a categoria de alimentos funcionais, que além das funções nutricionais básicas, oferecem outros benefícios à saúde. Por ter um forte apelo de saudabilidade, a newsletter do Observatório do Consumidor (criado pela Embrapa Gado de Leite) deste mês buscou entender quem é o consumidor deste produto e verificar se houve alteração em…
A diretoria do Conseleite Minas Gerais, reunida no último dia 25 de agosto, atendendo aos dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I, e de acordo com metodologia definida pelo Conseleite MG, que considera os preços médios e o mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes, aprova e divulga: Os…
O governador Elmano de Freitas participou, na última sexta-feira (25/08), da inauguração da nova fábrica de leite condensado da Alvoar Lácteos, em Morada Nova, no Vale do Jaguaribe. Durante a solenidade, o chefe do Executivo cearense anunciou decreto para a isenção do Imposto de Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS). O benefício começa a partir…
A diretoria do Conseleite Santa Catarina, reunida no dia 25 de agosto, atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I, aprova e divulga os valores de referência da matéria-prima leite, realizados no mês de julho e a projeção dos valores de referência para agosto. Os valores divulgados compreendem os preços de…