Com intuito de atualizar os leitores sobre o cenário do mercado do leite, o MilkPoint, em parceria com o MilkPoint Mercado, traz um panorama geral sobre os acontecimentos mais relevantes da quinzena no setor lácteo.
Confira abaixo a última atualização:
Leite UHT – Após fechar o mês de agosto em queda (-27% vs jul/22), o mercado do leite UHT permaneceu com baixa na média de preços. Entretanto, o volume comercializado apresentou melhora. Na primeira semana se setembro o valor se estabeleceu em R$4,08, apresentando, em relação à semana anterior, uma queda de 2,9% – (R$0,12).
Muçarela – Acompanhando o mesmo padrão do leite UHT, os queijos também apresentaram um ritmo melhor nas vendas e valores praticados tiveram novos recuos. O preço praticado foi de R$28,5/kg (SP), apresentando, em relação à semana anterior, uma queda de 3,7% (- R$1,1).
Leite em Pó – Os leites em pó (integral industrial e fracionado) seguem com demanda estável, mas os preços apresentaram novas correções apontando queda em seus valores. O leite em pó integral fechou com valor de R$27,80, uma queda de 3,19% (R$0,90) em relação à semana anterior. Já o leite em pó fracionado se estabeleceu em R$31,30, queda de 5,7% (R$1,90) em relação à semana anterior.
Por Stephanie Alves Gonsales e Matheus Napolitano, para o Milk Point.
