Leite/Cepea: Preço cai 5,7% em julho e registra terceira queda consecutiva
O preço do leite cru captado pelos laticínios em julho registrou a terceira queda consecutiva. Pesquisas do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, mostram que o valor médio chegou a R$ 2,4142/litro na “Média Brasil” líquida em julho, recuos de 5,69 % frente ao de junho e de 35% na comparação […]
Abraleite pede a governo medidas estruturantes para frear crise do setor de lácteos
A Associação Brasileira dos Produtores de Leite (Abraleite) pediu ao governo medidas estruturantes de médio e longo prazo para a cadeia leiteira, em meio à crise de baixos preços pagos ao produtor e ao aumento expressivo das importações de lácteos. O pleito foi levado pelo presidente da associação, Geraldo Borges, ao ministro da Agricultura, Carlos […]
Auditores federais reforçam fiscalização em rótulos de lácteos que induzem a erro
A nota da instituição informa que, segundo a lei 8.078/1990, embalagens de produtos lácteos que provoquem associação com leite ou iogurtes quando, na verdade, não se tratam desses produtos, são consideradas enganosas A partir da recomendação do Ministério Público Federal do Estado de Goiás (MPF-GO), os auditores fiscais federais agropecuários reforçaram a fiscalização da rotulagem […]
Indústrias de leite cobram ações do governo para evitar colapso
Em encontro realizado nesta terça-feira (29/08), durante a 46ª Expointer, em Esteio (RS), dirigentes do Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat/RS) demonstraram preocupação com as condições desiguais de competição do leite brasileiro com o produto vindo dos países do Mercosul, e cobraram medidas mais firmes do governo brasileiro para evitar o colapso do […]
Queijo com defeito pode virar requeijão em barra
Pesquisadores do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) desenvolveram a técnica para aproveitar queijo minas artesanal que não está em condições de ser vendido. O instituto, que faz parte da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), é referência em estudos na área de laticínios há mais de 80 anos. Os cientistas desenvolveram a […]
Imea apresenta dados da pesquisa ‘Diagnóstico da Cadeia Leiteira em Mato Grosso’
O Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) apresentou, no mês passado, os resultados da pesquisa “Diagnóstico da Cadeia Leiteira em Mato Grosso”. Os dados apresentados pelo Imea são relacionados ao perfil do produtor, da propriedade, produção leiteira, mão de obra, manejo, custo de produção precificação, bonificação, qualidade do leite, entraves na cadeia leiteira, panorama da […]
Circuito Leiteiro valoriza produtores e incentiva produção alagoana
O Circuito Leiteiro é uma das estratégias do Governo de Alagoas para o incentivo e a valorização da atividade leiteira no estado. Estruturada e organizada pela Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária de Alagoas (Seagri), a série de eventos foi iniciada em Belo Monte, de quinta-feira (24/08) a sábado (26/08), no 3º Torneio Leiteiro […]
Vencedores do Prêmio Referência Leiteira serão conhecidos no dia 31/08
Referência leiteira – Serão revelados, na quinta-feira (31/8), os 12 vencedores da 2ª edição do Prêmio Referência Leiteira. Ao todo, a premiação, promovida pelo Sindicato da Indústria de Laticínios do Estado do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS), a Associação Riograndense de Empreendimentos de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater/RS), a Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção […]
Observatório do Consumidor analisa o consumo de leite fermentado no pós-pandemia
O leite fermentado integra a categoria de alimentos funcionais, que além das funções nutricionais básicas, oferecem outros benefícios à saúde. Por ter um forte apelo de saudabilidade, a newsletter do Observatório do Consumidor (criado pela Embrapa Gado de Leite) deste mês buscou entender quem é o consumidor deste produto e verificar se houve alteração em […]
Conseleite/MG: Queda de 2,30% no preço do leite a ser pago em setembro
A diretoria do Conseleite Minas Gerais, reunida no último dia 25 de agosto, atendendo aos dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I, e de acordo com metodologia definida pelo Conseleite MG, que considera os preços médios e o mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes, aprova e divulga: Os […]