Leite spot: valores para a segunda quinzena de setembro

Segundo dados do MilkPoint Mercado, na segunda quinzena de setembro, o leite spot apresentou uma nova variação negativa, se estabelecendo em R$2,01 por litro – retração de R$0,08 frente aos valores da quinzena anterior, que havia se estabelecido em R$2,09 na média Brasil. Fonte: MilkPoint Mercado O aumento da oferta de leite no mercado brasileiro e, principalmente, a dificuldade […]

CNA e OCB propõem medidas para amenizar a crise do setor lácteo

A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e a Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB) apresentaram uma proposta ao ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, para mitigar a crise advinda das importações desenfreadas de leite. A iniciativa desenvolvida pelas duas instituições diz respeito aos incentivos fiscais concedidos às indústrias credenciadas no Programa Mais Leite Saudável […]

Conab: aberta Chamada Pública para aquisição de leite em pó da agricultura familiar

Os agricultores e agricultoras familiares já podem indicar a intenção de venda de leite em pó para o Governo Federal. A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), por meio das Superintendências Regionais do Rio Grande do Sul, Paraná e de Santa Catarina, lançou as Chamadas Públicas para aquisição de 2,1 mil toneladas do produto. Ao todo são três […]

1ª Corrida Eu Amo Leite será domingo

Minas Gerais é a principal bacia leiteira do País. O Estado é o maior produtor de leite e responsável por 24,5% do volume brasileiro, o que significa mais de 9,4 bilhões de litros ao ano. Com o objetivo de incentivar o consumo de lácteos e celebrar o alimento rico em proteínas, vitaminas e minerais que […]

Com importações elevadas, preço do leite mantém ritmo de queda

Leite – O aumento substancial das importações de leite continua impactando de forma negativa a cotação do leite no campo. Em agosto, o preço pago aos pecuaristas pela produção entregue em julho caiu 4,72% na média de Minas Gerais. O litro de leite entregue em julho foi cotado, em média, a R$ 2,50. O valor pago […]

Os desafios para a produção de leite no Brasil

Produção de leite – A produção de leite é uma atividade econômica importante para o Brasil, que ocupa a terceira posição no ranking mundial. No entanto, o setor enfrenta diversos desafios que limitam o seu potencial competitivo e sustentável. Neste texto vamos abordar alguns desses desafios e apresentar algumas soluções possíveis para superá-los. Desafios e soluções […]

Startup canadense produz material biodegradável semelhante ao plástico a partir de resíduos de lácteos

A MetaCycler BioInnovations, uma nova empresa da Velocity, a incubadora de startups da Universidade de Waterloo, no Canadá, está produzindo materiais biodegradáveis a partir de resíduos da indústria de laticínios, com potencial para uma ampla gama de aplicações, incluindo canudos biodegradáveis semelhantes a plástico. “Uma das perguntas mais comuns que recebemos é ‘Posso ter meu […]

Produtores paranaenses premiados no Mundial de Queijo da França

Na última edição do renomado Mundial do Queijo de Tours, na França, os produtores brasileiros brilharam, conquistando um total impressionante de 81 medalhas. O Mundial do Queijo de Tours é reconhecido como o principal evento internacional dedicado ao universo do queijo, na França, ocorrendo a cada dois anos e abrindo suas portas para a participação de […]

Custo de produção de leite tem queda de 0,2% em agosto

Após o soluço inflacionário registrado em julho, em agosto, o ICPLeite/Embrapa voltou a registrar deflação no custo de produção de leite, apresentando variação de -0,2%. Os preços dos materiais de limpeza da ordenha, tiveram expressivo recuo e o grupo “Qualidade do leite” apresentou a maior variação negativa entre os grupos que compõem este índice, -3,2%.  […]