Papel da inspeção na indústria láctea é tema de palestra no 12º SBSBL

Para garantir a segurança alimentar, os procedimentos das indústrias lácteas precisam ser executados de maneira ordenada e uniforme. O Serviço de Inspeção Federal desempenha esse papel fundamental por meio da orientação dos agentes fiscalizadores aos métodos de inspeção que incluem desde a recepção da matéria-prima, o tempo e temperatura dos processos tecnológicos utilizados, o acondicionamento,…

Medida tributária para aumentar a competitividade da cadeia produtiva do leite brasileira

Desde os decretos editados em 2022 que permitiram o aumento da importação de leite e seus derivados, a cadeia produtiva do leite alcançou, neste ano, uma situação emergencial que vem sendo enfrentada pelo Governo Federal com diversas medidas adotadas de junho para cá. As primeiras delas foram a revogação das medidas, num trabalho da Câmara de…

Leite/Cepea: Com disponibilidade interna elevada, preço ao produtor recua 6,8% em agosto

O preço médio do leite cru captado por laticínios em agosto registou a quarta queda mensal consecutiva, recuando 6,8% frente a julho e passando para R$ 2,25/litro na “Média Brasil” líquida, conforme levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP. Esse valor é 29,4% menor que o registrado no mesmo período…

EUA – Centro de Sustentabilidade do Leite criará interface de dados para o setor de laticínios

Sustentabilidade/EUA – A John Deere e a DeLaval fizeram uma parceria para fornecer aos produtores de leite um sistema digital para monitorar a eficiência e os esforços para redução de carbono. Joanna Daugaard da DeLaval disse ao Brownfield que a John Deere abordou sua empresa para encontrar uma forma de interação dos dados agrícolas. “Achamos que…

Governo prepara medida tributária contra importações de leite do Mercosul

Leite – O governo federal prepara mais uma medida para tentar frear as importações de leite dos países do Mercosul. Nos próximos dias, deverá ser publicado um decreto que altera a regra para os benefícios tributários concedidos a laticínios, agroindústrias e cooperativas que participam do Programa Mais Leite Saudável (PMLS), do Ministério da Agricultura.  O objetivo…