O MilkPoint, em parceria com o MilkPoint Mercado, trouxe um panorama geral sobre os acontecimentos mais relevantes da quinzena no setor lácteo.
Confira abaixo a última atualização:
- Leite UHT – As empresas atuantes no mercado de UHT evidenciam dificuldades para sustentação de preços, que iniciam setembro em baixa. Apesar da redução nos valores, relatos indicam que as negociações com o varejo seguem difíceis, gerando incertezas para as próximas semanas. O leite UHT teve um leve recuo, saindo de R$3,69/litro para R$3,63/litro, na primeira semana de setembro em SP.
- Muçarela – Da mesma forma que o mercado de UHT, o setor de queijos também está enfrentando pressão nos preços no início do mês. As indústrias consultadas relatam uma demanda baixa por parte dos compradores e dificuldades na realização de vendas em grande volume. Com isso houve um recuo de 1,6% na 1ª semana de setembro, fechando em R$24,0/kg, na média SP.
- GDT – Após consecutivos eventos em desvalorização, os preços internacionais dos principais derivados lácteos voltaram a apresentar um resultado positivo no último leilão da plataforma Global Dairy Trade, realizado dia 05/09. Com um avanço de 2,7%, o preço médio praticado no leilão chegou a US$2.888/tonelada.
- Captação de leite: na última semana, o IBGE divulgou os dados da captação de leite do 2º trimestre deste ano, confirmando o cenário de recuperação da produção de leite no Brasil, que cresceu 4,0% em relação ao 2º trimestre do ano passado. Os destaques foram os estados de Santa Catarina, que aumentou sua captação de leite em 11,8% em relação ao mesmo período de 2022; por outro lado, no mesmo período, São Paulo apresentou uma redução de 5,1%.
- Milho – Apesar da demanda externa, que se mostra aquecida, e da paridade de preços nas exportações, os compradores de milho brasileiros seguem afastados dos negócios, mantendo os preços do milho no mercado físico brasileiro em certa estabilidade;
- Soja – Os preços da soja continuam indicando uma tendência de alta, mesmo com menores negociações na última semana por conta do feriado nacional, com o cenário externo ainda voltado para o câmbio e condições climáticas e exportações dos EUA.
Oferta
- Com o crescimento sazonal da produção interna de leite, juntamente com as importações ainda em níveis elevados, a disponibilidade per capita de leite no Brasil segue em alta.
Demanda
- As indústrias continuam enfrentando desafios nas vendas dos derivados lácteos devido a uma demanda que ainda não se recuperou conforme o esperado.
Fonte: Milk Point.
