O MilkPoint, em parceria com o MilkPoint Mercado, apresentou um panorama geral sobre os acontecimentos mais relevantes da quinzena no setor lácteo:
Leite UHT – Com uma demanda ainda sem reagir, os preços do leite UHT seguiram em desvalorização. Com isso, uma leve queda foi observada na última semana, com o UHT saindo de R$3,94/litro para R$3,89/litro.
Muçarela – A muçarela também enfrentou nova baixa, com relatos de negociações ainda travadas para a categoria. O preço atual está em R$24,7/kg, uma redução de 1,1% (R$0,2) em relação aos preços da semana anterior.
Leite em Pó – O mercado de leites em pó seguiu basicamente em estabilidade. O leite em pó integral industrial manteve-se em R$21,3 enquanto o leite em pó fracionado apresentou recuo de 1,0%, passando de R$ 26,9/kg para R$ 26,7/kg.
GDT (*) – Na última edição do evento, que foi realizado em 15/08, o preço médio das negociações passou por um recuo de 7,4%, chegando a US$ 2.875/tonelada.
Oferta
Segue tendência de crescimento, puxada pela safra de leite na região Sul do país.
Demanda
Melhora da demanda pelos derivados ainda não chega na indústria, que segue enfrentando dificuldades nas vendas.
(*) O Global Dairy Trade (GDT) é um leilão de lácteos idealizado pela Fonterra, com base na Nova Zelândia, para o mundo todo, tendo atualmente 80 países participantes e 7 empresas de diferentes regiões cadastradas para ofertar seus produtos.
Fonte: MilkPoint.
