A Internet das Coisas (IoT) é hoje uma das principais responsáveis pela otimização dos processos no setor industrial
Na década de 1990 a internet, então chamada de rede mundial de computadores, foi um divisor de águas. Agora, mais de 20 anos depois, a internet muda tudo de novo. Mas hoje a revolução é por conta da Internet das Coisas, uma das tecnologias que mais deve impactar a vida das pessoas e das empresas nas próximas décadas.
Mas não se engane: não estamos falando de um futuro distante. A Internet das Coisas já é uma realidade hoje e será cada vez mais dominante. Não sabe exatamente o que é a IoT? Pode não saber como funciona, mas deve ter esbarrado nesse termo. A expressão original em inglês – Internet of Things (IoT) – foi criada em 1999 pelo pesquisador britânico Kevin Ashton e é um dos carros-chefe da Indústria 4.0. Provavelmente você já teve até contato com esse modelo de tecnologia, mesmo sem saber.
A IoT é como chamamos a conexão de diferentes tipos de objetos à internet, por meio do uso de sensores, softwares e outras tecnologias. E qual a finalidade disso? Conectar, reunir e trocar dados com outros dispositivos e sistemas pela internet.
Os exemplos vão dos mais simples aos mais complexos. É possível conectar objetos do dia a dia como eletrodomésticos, termostatos, fechaduras inteligentes, babás eletrônicas, smart TVs e até carros à Internet. Isso já é realidade, por meio de dispositivos incorporados.
Esses dispositivos, equipados com mecanismos de conexão a uma rede (wi-fi, bluetooth ou dados móveis), se comunicam, analisam e compartilham informações. Com plataformas e softwares baseados em nuvem, os objetos conseguem acessar e enviar diversas informações dessa nuvem. Assim se dá a comunicação entre pessoas, processos e objetos.
No cenário profissional, a IoT é cada vez mais indispensável em setores como indústria, varejo, transporte e logística, agricultura, segurança e muitas outras áreas. No setor lácteo não é diferente.
O diferencial do seu laticínio será o investimento em tecnologias que controlem melhor a fabricação e manutenção dos seus produtos, garantindo sua qualidade. A IoT pode ajudar seu laticínio a aumentar o lucro e a competitividade no mercado. E não é preciso ser de grande porte para priorizar o avanço digital.
A IoT viabiliza a tomada de decisões inteligentes em tempo real, a diminuição dos riscos de perda, a otimização dos processos e a lucratividade. E esses pontos interessam tanto aos laticínios grandes como aos pequenos e médios.
Alguns equipamentos da planta fabril podem enviar dados de produção para seu acompanhamento. Por exemplo, uma datadora informando quantas unidades foram datadas de um determinado lote de manteiga. Com certeza esta informação seria útil para confrontar com o estoque da câmara. Os equipamentos que antes realizavam, agora também passam a informar.
Os sistemas digitais podem gravar, monitorar e ajustar cada interação entre os itens conectados. De objetos domésticos a ferramentas industriais sofisticadas, a IoT contribui para a transformação digital diária. É o mundo físico trabalhando em conjunto com o digital.
