O mercado de insumos e seus impactos na produção do leite
A produção de leite depende de um sistema de produção que reúne um conjunto grande de variáveis biológicas e econômicas. E uma das variáveis mais importantes desse sistema bioeconômico é alimentação das vacas de leite. Sem alimentação adequada, o animal não consegue expressar seu potencial produtivo, no caso, a produção de leite, e traz prejuízos […]
Conseleite/MG divulga projeção do valor de referência do leite entregue em outubro
A diretoria do Conseleite Minas Gerais reunida no dia 26 de Outubro de 2022, atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I e de acordo com metodologia definida pelo Conseleite Minas Gerais que considera os preços médios e o mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes, aprova e […]
LEITE/CEPEA: Preço ao produtor segue em queda em outubro
Preço/Cepea – O preço do leite captado em setembro e pago aos produtores em outubro registrou queda de 6,5% frente ao do mês anterior, chegando a R$ 2,8481/litro na “Média Brasil” líquida do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP. Em relação à média de outubro do ano passado, porém, verifica-se avanço real […]
A crescente demanda global por leite oferece oportunidades para a América do Sul
A crescente demanda global por leite, que visa consolidar a Índia como o maior produtor e consumidor mundial até 2030, abre oportunidades para a América Latina, disse o presidente da Federação Internacional de Lácteos (FIL), o italiano Piercristiano Prazzale “Até 2030, o comércio mundial crescerá 3% ao ano, e a demanda será liderada pela China, […]
Mais de R$ 6 mi de receita com leite em Muriaé
Produtores de leite do Programa de Assistência Técnica e Gerencial – ATeG Balde Cheio, promovido pelo Sistema Faemg em parceria com o Sindicato dos Produtores Rurais de Muriaé e o Sicoob Credisudeste, conheceram os resultados do trabalho na reunião de benchmarking conduzida pelo técnico de campo, Mikel Ferreira. No evento, o presidente do Sindicato, Altomirando […]
Mercado de lácteos do Brasil teve evolução semelhante ao internacional
Entre 2015 e 2019, os preços reais ao produtor no mercado mundial (convertidos do Dólar para o Real e deflacionados) se mantiveram entre R$1,31 e R$ 1,64/L de leite, com média de R$ 1,40/L. Movimento similar ocorreu no Brasil, apenas com média um pouco maior, de R$ 1,58/L. A Figura 1 ilustra a evolução dos […]
Empreleite: produtores se unem para fortalecer a cadeia no Rio Grande do Norte
Um grupo de pequenos produtores de leite norte-rio-grandenses criou de forma pioneira um Núcleo do Empreender no segmento do agronegócio. O primeiro Núcleo de Produtores de Leite, denominado Empreleite, reúne 10 pequenos produtores rurais, que buscam fortalecer a cadeia produtiva do leite através de iniciativas empreendedoras. A iniciativa faz parte do Programa Empreender, desenvolvido pela […]
Leite spot apresenta alta na primeira quinzena de outubro
Dados do MilkPoint Mercado apontam elevação de 2,71% na primeira quinzena de outubro no leite spot, em comparação a quinzena anterior. O preço se estabeleceu em R$2,65/litro na média Brasil – aumento de R$0,07/litro frente a segunda quinzena de setembro, que fechou em R$2,58/litro. Nesta primeira quinzena de outubro, os preços do leite spot passaram […]
Embrapa: Custo de produção cai 0,9% em setembro
O custo de produção de leite teve forte queda em setembro. A variação do ICPLeite/Embrapa no mês foi de -0,9%. No terceiro trimestre (julho a setembro), que correspondeu ao pico da entressafra no Brasil Central, os custos subiram 1,3%. Ao longo de 2022, os custos cresceram 3,4% e – ao longo de doze meses – […]
Nova rotulagem entra em vigor: veja o que muda e novas regras
As novas regras sobre as informações obrigatórias nos rótulos de alimentos no Brasil entraram em vigor no último domingo (09/10). De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), além de mudanças na tabela de informação nutricional, a novidade é a adoção de alertas sobre alguns nutrientes na parte frontal da embalagem. Entre eles, […]