Brasil ganha peso nas ambições da Lactalis
Maior laticínio do mundo, a francesa Lactalis já vinha disputando a liderança do mercado brasileiro com a Nestlé. Estavam emparelhadas. Mas a compra da DPA Brasil (Dairy Partners America), uma joint venture entre a multinacional suíça e a neozelandesa Fonterra, anunciada pela Lactalis no dia 12 de dezembro, deverá desempatar o jogo. O movimento não […]
FAO: revisão anual do mercado de lácteos
A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) divulgou sua revisão anual do mercado de lácteos para 2022. Nela, a FAO diz que a produção mundial de leite em 2022 está prevista em cerca de 930 milhões de toneladas, um aumento de 0,6% em relação a 2021, impulsionada principalmente por expansões de volume […]
Mistura de leite no refrigerante
Todd Kaplan, diretor de marketing da marca de refrigerantes norte-americana, afirmou em comunicado que “combinar Pepsi com leite tem sido um truque secreto entre os fãs [do refrigerante]”. De acordo com a CNN Internacional, empresas como a PepsiCo estão bastante atentas ao que acontece na rede social TikTok, de forma a entrarem nas tendências e […]
Colostro eleva produtividade na pecuária leiteira, mostra estudo
O colostro, leite rico em anticorpos que as vacas produzem nos primeiros dias de lactação, é um trunfo para o aumento de produtividade nas fazendas de pecuária leiteira, segundo um estudo da Alta Genetics. A empresa registrou informações sobre o manejo do material em 138 fazendas de ponta – o levantamento incluiu dados como o […]
Festa com o maior queijo já produzido na região do RJ
A Região Norte de Campos (RJ) vai estar movimentada este fim de semana. No sábado (10) e no domingo (11) tem Festa do Queijo de Espírito Santinho, evento que conta com o apoio da Prefeitura, por meio da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Pesca. Nos dois dias, além de shows, haverá exposição e venda de […]
Preço pago ao produtor tem recuo de 8.61% em MT
Captação de leite/MT – Com a chegada das chuvas na maior parte das regiões do país, o volume de leite captado no Brasil no 3º tri.22 subiu 11,27% ante o 2º tri.22 e totalizou 5,99 bilhões de litros de leite, segundo a estimativa prévia do IBGE na Pesquisa Trimestral do Leite (PTL). Esse resultado encerra […]
FAO: Índice de preços de alimentos teve queda em novembro; lácteos recuam 1,1%
O índice de preços globais de alimentos da Agência das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) caiu marginalmente em novembro, mas foi a oitava queda mensal consecutiva desde o recorde de março, após a invasão da Ucrânia pela Rússia. O indicador ficou em 135,7 pontos, ante 135,9 em outubro. Em relação a novembro de […]
Preços dos lácteos voltam a recuar no atacado
Os preços dos derivados lácteos no mercado atacadista voltaram a recuar ao longo de novembro, especialmente na segunda quinzena. As vendas seguem fracas no varejo e as negociações varejo-indústria continuam difíceis com os varejistas buscando recomposição de margens. Essa desaceleração no atacado acabou afetando também o mercado Spot e os preços ao produtor. Pelo lado […]
Conseleite/PR: Queda de 4,19% no preço do leite a ser pago em dezembro
Na reunião do mês de novembro/2022, o Conselho aprovou os resultados dos estudos da Câmara Técnica relativos aos custos de produção de produtores e indústrias. Esses custos resultam em novos valores de referência para os derivados lácteos considerados no modelo. A diretoria do Conseleite-Paraná alerta que não há comparabilidade com os valores divulgados anteriormente. Serão […]
Demanda por derivados lácteos se desaquece em outubro
Os preços dos derivados lácteos seguiram em queda em outubro, sobretudo devido ao enfraquecimento da demanda. Segundo agentes de mercado consultados pelo Cepea, houve aumento na disponibilidade de matéria-prima no campo, elevando a captação na indústria e reduzindo os custos com a produção de lácteos. Apesar dessa recuperação na oferta de leite, a pressão sobre […]