Nem iogurte nem leite: esse é o inovador laticínio repleto de probióticos e minerais que está conquistando as pessoas
Essa bebida é ótima para a saúde intestinal e, inclusive, pode ser feita em casa facilmente Sabemos que o iogurte é uma opção saudável para incluir na alimentação, principalmente as versões integrais, ou seja, sem adição de açúcares, saborizantes e conservantes. Afinal, é uma boa fonte de proteínas e probióticos, sendo uma boa opção para qualquer […]
Conseleite/MT divulga variação de -0,9% no valor do leite pago em agosto
Confira as atualizações sobre a projeção dos valores de referência para agosto A diretoria do Conseleite – Mato Grosso atendendo os dispositivos do seu Estatuto, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima, referente ao leite entregue no mês de Junho a ser pago em Julho de 2024 e para o leite entregue no […]
Consumidores que conhecem os benefícios nutricionais compram e consomem mais produtos lácteos
Ainda que a maioria dos estadunidenses consumam produtos lácteos e que diversos laticínios ganhem popularidade, o consumo de leite fluido vem caindo significativamente desde os anos 1960 Para inverter essa tendência – e garantir que a inclusão adequada de leite seja na dieta – o setor lácteo desenvolveu material educacional para chegar aos consumidores por […]
Inscrições para o Concurso de Queijos do ENEL encerra em 26 de agosto
O XVIII Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (Enel) se aproxima, trazendo consigo a expectativa e a responsabilidade para os produtores de queijos e produtos lácteos da região https://www.enelnordeste.com.br Acontecerá entre 1 e 4 de setembro de 2024 em São Luiz no estado do Maranhão, com objetivo promover e valorizar a rica diversidade […]
Comunidade aumenta em 800% produção de leite
Parceria do Sistema Faemg Senar com Sindicato de Produtores Rurais de Diamantina vai ampliar oferta de cursos de capacitação aos produtores Santana da Divisa (MG) comemora um marco em sua trajetória: a retomada da produção e comercialização de leite, que esteve paralisada por sete anos. Essa nova fase foi possível graças ao apoio do Sistema […]
CNA avalia impactos da ‘MP do Equilíbrio Fiscal’ para o agronegócio
A medida modifica a legislação tributária federal e limita a compensação de crédito de PIS/Cofins; a CNA diz que a MP afeta não só produtores rurais e a agroindústria, mas o setor do agronegócio como um todo A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) divulgou, nesta quinta-feira (6), uma nota técnica que avalia […]
Leite no Brasil – 2019/ 2022 – Nordeste cresce
O Nordeste vem, ao longo de décadas, apresentando tendência crescente de desenvolvimento de sua produção Analisando as estatísticas dos principais indicadores da produção de leite, da produtividade dos rebanhos segundo dados disponíveis nas estatísticas IBGE-PPM, observa-se que as regiões maiores produtoras, sul, sudeste e centro-oeste, entre 2019 e 2022, estão estagnadas, seja na produção ou […]
Sergipe mantém alta na aquisição e beneficiamento do leite
Com esse resultado positivo, estado continua como 2º do Nordeste e 10º no ranking nacional em relação à aquisição e industrialização de leite cru Sergipe aparece como destaque nacional quanto à aquisição e industrialização de leite. No primeiro trimestre de 2024, o estado chegou a 118.399 milhões de litros, uma alta de 6% em relação […]
O leite ideal para um barista! FEAT. George Gepp
Embrapa Gado de Leite: custo de produção de leite sobe pelo terceiro mês consecutivo
2024 tem apresentado volatilidade nos preços de insumos, com variações positivas e negativas nos meses do ano O mês de julho registrou uma elevação de custos de produção de leite, medido pelo ICPLeite/Embrapa, de 0,9%. Nos três últimos meses (maio a julho), ocorreu elevação contínua em todos os meses, acumulando 3,4% e evidenciando uma tendência […]