Seu laticínio é um avião
Leite sem vaca? Startup produz leite criado em laboratório a partir de células de vacas
A nova era dos laticínios, do leite sintético e da preocupação para o produtor de leite Um número crescente de startups tem inovado no desenvolvimento de carnes e outros produtos de origem animal utilizando tecnologias avançadas. Entre elas, destacam-se as técnicas plant-based, que empregam ingredientes vegetais para reproduzir o sabor e a textura das proteínas animais, […]
Cinco novos laticínios aderiram ao Ranking dos Laticínios 2023 feito pela Abraleite e recentemente divulgado
Participaram do ranking 17 laticínios e cooperativas, cinco empresas pela primeira vez, sendo nove cooperativas e oito empresas privadas O Ranking do Maiores Laticínios do Brasil é uma iniciativa e realização da Associação Brasileira dos Produtores de Leite-Abraleite, com apoio da CNA, Embrapa Gado de Leite, G100, OCB e Viva Lácteos. A edição de 2023 […]