Fazer exercícios físicos regularmente, manter uma dieta saudável e não fumar estão entre as principais dicas dos médicos para que a saúde do cérebro seja mantida no envelhecimento. Agora, um estudo publicado em julho deste ano, na revista científica Nutrients, aponta que comer queijo pode ajudar a evitar demência. Pesquisadores do Centro Nacional de Geriatria…
As importações de derivados lácteos voltaram a subir em agosto. Dados da Secex mostram que o Brasil adquiriu 196 milhões de litros em equivalente leite no último mês, 6,1% acima do volume importado em julho/23 e 11,2% a mais que em agosto/22. Esse cenário está atrelado à maior competitividade do preço externo frente ao nacional.…
Nos seis primeiros meses deste ano, a importação de lácteos praticamente triplicou, chegando a 1,42 bilhão de litros. Os efeitos dessas compras podem levar ao descarte acentuado de animais e a extinção desse tipo de atividade na propriedade rural. O volume de leite importado pelo Brasil de países do Mercosul, como Argentina e Uruguai, é…
A indústria de lácteos, um dos pilares do mercado global de alimentos, está enfrentando uma série de mudanças e desafios em 2023. Como o primeiro semestre do ano ficou para trás, parece que as perspectivas de vendas de commodities lácteas foram marcadas por uma queda significativa nos preços em comparação com o mesmo período de…
O aumento do Índice de Insumos para Produção de Leite Cru (ILC) no mês de agosto se dá pela alta generalizada dos insumos do produto. O preço do milho e da soja continuam em trajetória de subida, assim como os fertilizantes, combustíveis e energia elétrica. A demanda alta de fertilizantes no período pré-plantio, a valorização…