Para minimizar os impactos negativos aos produtores de leite causados pelo aumento do custo da produção e o crescimento significativo das importações do produto, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) em parceria com o Ministério de Desenvolvimento Agrário e a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), disponibilizou recursos de R$ 200 milhões para apoio à…
Desde julho, os produtores do Queijo Cabacinha, tradicional no Vale do Jequitinhonha, têm motivo para comemorar: a lei sancionada pelo governador Romeu Zema, que considera a iguaria patrimônio cultural e imaterial mineiro. “O Cabacinha é reconhecido pelo Estado desde 2014, quando foi publicada a primeira portaria de identificação do Vale do Jequitinhonha como tradicionalmente produtora…
A diretoria do Conseleite – Rondônia, atendendo os dispositivos do seu Estatuto, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima leite entregue em julho a ser paga em agosto/2023. Os valores de referência da tabela são para a matéria-prima leite “posto no tanque de resfriamento”, o que significa que o frete de segundo…
Os queijos da Canastra são um dos tesouros mais bem guardados de Minas Gerais. Tanto, que os queijos mineiros atraem cada vez mais adeptos no país e ao redor do mundo, tornando-se uma identidade gastronômica de Minas. Mesmo com o crescimento da produção do queijo artesanal e do turismo nas regiões produtoras, ainda há muitos…