{"id":58951,"date":"2024-07-03T17:09:00","date_gmt":"2024-07-03T20:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lacteus.com.br\/v5\/?p=58951"},"modified":"2024-07-10T17:10:12","modified_gmt":"2024-07-10T20:10:12","slug":"leite-cepea-com-oferta-limitada-preco-do-leite-ao-produtor-avanca-10","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacteus.com.br\/v5\/2024\/07\/leite-cepea-com-oferta-limitada-preco-do-leite-ao-produtor-avanca-10\/","title":{"rendered":"Leite\/Cepea: Com oferta limitada, pre\u00e7o do leite ao produtor avan\u00e7a 10%"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Pre\u00e7o do leite captado em maio subiu pelo s\u00e9timo m\u00eas consecutivo e registrou eleva\u00e7\u00e3o de 9,8% frente ao de abril<\/em><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:12px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>O pre\u00e7o do leite captado em maio subiu pelo s\u00e9timo m\u00eas consecutivo e registrou eleva\u00e7\u00e3o de 9,8% frente ao de abril, chegando a R$ 2,7114\/litro na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d do Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada), da Esalq\/USP. Desde janeiro, o valor do leite pago ao produtor acumula avan\u00e7o real de 30,4% (os valores foram deflacionados pelo IPCA de maio). Ainda assim, o pre\u00e7o m\u00e9dio de maio ficou 4,82% abaixo do registrado no mesmo m\u00eas do ano passado, em termos reais. O movimento de alta se explica pela redu\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o no campo. O \u00cdndice de Capta\u00e7\u00e3o Leiteira (ICAP-L) do Cepea teve pequena rea\u00e7\u00e3o de 0,14% de abril para maio, mas acumula baixa de 7,7% na parcial deste ano.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m dos menores investimentos dentro da porteira no final de 2023, o avan\u00e7o da entressafra no Sudeste e Centro-Oeste e o atraso da safra no Sul limitam a oferta do leite cru. Consequentemente, a disputa entre latic\u00ednios e cooperativas por fornecedores para garantir o abastecimento de mat\u00e9ria-prima sustentou a valoriza\u00e7\u00e3o do leite. Vale tamb\u00e9m ressaltar que os impactos negativos das enchentes do Rio Grande do Sul sobre a produ\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos ga\u00facha e o aumento pontual da demanda devido aos donativos no estado criaram especula\u00e7\u00e3o e elevaram as incertezas, dificultando o dimensionamento do mercado em maio.<\/p>\n\n\n\n<p>A alta do pre\u00e7o do leite no campo levou ao aumento das cota\u00e7\u00f5es dos derivados l\u00e1cteos. A pesquisa do Cepea em parceira com a OCB mostra que, na negocia\u00e7\u00e3o entre ind\u00fastrias e canais de distribui\u00e7\u00e3o paulistas, as m\u00e9dias de pre\u00e7os do UHT, mu\u00e7arela e leite em p\u00f3 fracionado (400g) subiram 5,1%, 5,9% e 4,5% em maio, respectivamente. No entanto, o repasse da valoriza\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria-prima para os derivados ocorreu em intensidade menor do que a varia\u00e7\u00e3o observada no campo, j\u00e1 que o consumo n\u00e3o se fortaleceu como o esperado.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Em junho, os pre\u00e7os dos l\u00e1cteos avan\u00e7aram at\u00e9 a segunda quinzena do m\u00eas \u2013 o que deve manter a m\u00e9dia mensal ainda em alta frente ao m\u00eas anterior. Por\u00e9m, nas duas \u00faltimas semanas de junho, as cota\u00e7\u00f5es retornaram ao patamar do in\u00edcio de maio, devido ao enfraquecimento do consumo e \u00e0 press\u00e3o exercida pelos canais de distribui\u00e7\u00e3o. Dessa maneira, a margem dos latic\u00ednios na venda dos derivados seguiu justa, especialmente para os produtos mais \u201ccomoditizados\u201d (como UHT, mu\u00e7arela e p\u00f3) \u2013 o que, por sua vez, pode frear o ritmo de altas nos pre\u00e7os pagos aos produtores.<\/p>\n\n\n\n<p>Outros fatores refor\u00e7am a perspectiva de que o movimento altista deve perder for\u00e7a em junho e, at\u00e9 mesmo, se inverter a partir de julho, como o incremento da margem do produtor nestes \u00faltimos meses, que tende a favorecer a recupera\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o nacional de leite cru, ainda de forma lenta.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Quanto \u00e0 oferta de derivados, as importa\u00e7\u00f5es continuam sendo um fator de incerteza para o mercado. Dados da Secex mostram que, em maio, as compras externas ca\u00edram 23,6%, totalizando cerca de 150 milh\u00f5es de litros em equivalente leite, queda de 28% frente a maio\/23, mas ainda mais que o dobro do registrado em maio\/22. De janeiro a maio, o volume importado somou 923 milh\u00f5es de litros em equivalente leite, 5,1% a mais que no mesmo per\u00edodo de 2023.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Gr\u00e1fico 1. S\u00e9rie de pre\u00e7os m\u00e9dios recebidos pelo produtor (l\u00edquido), em valores reais (deflacionados pelo IPCA de maio\/2024)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lacteus.com.br\/v5\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/aaa.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-58952\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lacteus.com.br\/v5\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/bbb.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-58953\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cota\u00e7\u00f5es de leite cru \u2013\u00a0<\/strong>Pre\u00e7os pagos pelos latic\u00ednios e recebidos pelos produtores (l\u00edquido) em junho\/24 referentes ao leite entregue em maio\/24 nos estados que comp\u00f5em e n\u00e3o comp\u00f5em a \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d. Dados deflacionados pelo IPCA de maio de 2024. A \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d l\u00edquida cont\u00e9m os pre\u00e7os de BA, GO, MG, SP, PR, SC e RS ponderados pelos seus respectivos volumes de negocia\u00e7\u00e3o, sem considerar frete ou impostos. Demais estados RJ, ES, MS, CE e PE n\u00e3o est\u00e3o inclu\u00eddos na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:22px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Fonte:&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/cepea.esalq.usp.br\/br\/releases\/leite-cepea-com-oferta-limitada-preco-do-leite-ao-produtor-avanca-10.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cepea<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pre\u00e7o do leite captado em maio subiu pelo s\u00e9timo m\u00eas consecutivo e registrou eleva\u00e7\u00e3o de 9,8% frente ao de abril O pre\u00e7o do leite captado em maio subiu pelo s\u00e9timo m\u00eas consecutivo e registrou eleva\u00e7\u00e3o de 9,8% frente ao de abril, chegando a R$ 2,7114\/litro na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d do Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em 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