{"id":58385,"date":"2023-09-11T13:46:07","date_gmt":"2023-09-11T16:46:07","guid":{"rendered":"https:\/\/lacteus.com.br\/v5\/?p=58385"},"modified":"2023-09-11T14:02:02","modified_gmt":"2023-09-11T17:02:02","slug":"cresce-a-producao-de-leite-no-2o-trimestre-de-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacteus.com.br\/v5\/2023\/09\/cresce-a-producao-de-leite-no-2o-trimestre-de-2023\/","title":{"rendered":"Cresce a produ\u00e7\u00e3o de leite no 2\u00ba trimestre de 2023"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Aquisi\u00e7\u00e3o do leite &#8211;&nbsp;<\/strong>No 2\u00ba trimestre de 2023, a aquisi\u00e7\u00e3o de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspe\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria (Federal, Estadual ou Municipal) foi de 5,72 bilh\u00f5es de litros, equivalente a um aumento de 4,0<strong>&nbsp;<\/strong>% em rela\u00e7\u00e3o ao 2\u00b0 trimestre de 2022, e decr\u00e9scimo de 3,9% em compara\u00e7\u00e3o com o trimestre imediatamente anterior.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>No Gr\u00e1fico I.12 \u00e9 poss\u00edvel perceber um comportamento c\u00edclico no setor leiteiro, em que os segundos trimestres apresentam regularmente uma menor recolha do ano, por conta do per\u00edodo de entressafra em algumas das principais bacias leiteiras do Pa\u00eds. Maio foi o m\u00eas de maior coleta, com 1,94 bilh\u00e3o de litros, 4,3% a mais do que o registrado no mesmo m\u00eas do ano anterior. Considerando as m\u00e9dias monet\u00e1rias, o pre\u00e7o m\u00e9dio pago ao produtor teve o \u00e1pice registrado em abril (R$ 2,84), por\u00e9m com tend\u00eancia de queda ao longo do trimestre, registrando R$ 2,58 em junho.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lacteus.com.br\/v5\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/g1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-58386\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>A Regi\u00e3o Sul apresentou a maior propor\u00e7\u00e3o na capta\u00e7\u00e3o de leite cru, 40,0% do total, seguida pelas Regi\u00f5es Sudeste (35,8%), Centro-Oeste (11,3%), Nordeste (9,1%) e Norte (3,8%).No comparativo do 2\u00ba trimestre de 2023 com o mesmo per\u00edodo de 2022, o acr\u00e9scimo de 217,77 milh\u00f5es de litros de leite captados em n\u00edvel nacional \u00e9 proveniente de aumentos registrados em 22 das 26 UFs participantes da Pesquisa Trimestral do Leite. Em n\u00edvel de Unidades da Federa\u00e7\u00e3o, as varia\u00e7\u00f5es positivas mais significativas ocorreram em: Santa Catarina (+79,23 milh\u00f5es de litros), Goi\u00e1s (+35,97 milh\u00f5es de litros), Rio Grande do Sul (+32,16 milh\u00f5es de litros), Sergipe (+26,56 milh\u00f5es de litros), Paran\u00e1 (+23,45 milh\u00f5es de litros), Cear\u00e1 (+18,02 milh\u00f5es de litros) e Rio de Janeiro (+14,59 milh\u00f5es de litros). Em compensa\u00e7\u00e3o, os decr\u00e9scimos mais 26 relevantes ocorreram em Minas Gerais (-42,62 milh\u00f5es de litros) e S\u00e3o Paulo (-30,01 milh\u00f5es de litros). Minas Gerais continuou liderando o ranking de aquisi\u00e7\u00e3o de leite, com 23,0% da capta\u00e7\u00e3o nacional, seguida por Paran\u00e1 (14,3%), Santa Catarina (13,2%) e Rio Grande do Sul (12,6%).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lacteus.com.br\/v5\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/g2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-58387\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Segundo dados da Estat\u00edstica Experimental do Pre\u00e7o do leite cru pago ao produtor realizada pelo IBGE, o pre\u00e7o l\u00edquido m\u00e9dio do litro de leite pago ao produtor no 2\u00ba trimestre de 2023 foi de R$ 2,71, valor 0,7% acima do praticado no trimestre equivalente do ano anterior. Em compara\u00e7\u00e3o ao pre\u00e7o m\u00e9dio auferido no 1\u00b0 trimestre de 2023, houve acr\u00e9scimo de 1,1%.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lacteus.com.br\/v5\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/g3.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-58388\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Segundo o IPCA, o item Leites e derivados teve alta de 5,44% no acumulado de janeiro a junho de 2023, acima do \u00cdndice geral da Infla\u00e7\u00e3o de 2,87%. As altas mais significativas foram verificadas para o Leite fermentado (11,27%), Leite longa vida (9,17%) e Iogurte e bebidas l\u00e1cteas (4,94%). O \u00fanico item a apresentar varia\u00e7\u00e3o negativa foi o Leite condensado (-3,63%).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lacteus.com.br\/v5\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/g4.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-58389\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>A maior parte da capta\u00e7\u00e3o de leite foi realizada por estabelecimentos que receberam maisde 150 mil litros por dia, respons\u00e1veis por 66,3% do volume captado no 2\u00ba trimestre de 2023.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lacteus.com.br\/v5\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/g5.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-58390\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>No 2\u00ba trimestre de 2023 participaram da Pesquisa Trimestral do Leite 1 754 estabelecimentos, 666 (38,0%) registrados no Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Federal (SIF), 800 (45,6%) no Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Estadual (SIE) e 288 (16,4%) no Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal (SIM),respondendo, respectivamente, por 89,8%, 9,4% e 0,8% do total de leite captado. O Estado do Amap\u00e1 foi a \u00fanica Unidade da Federa\u00e7\u00e3o a n\u00e3o participar da Pesquisa por n\u00e3o apresentar estabelecimento eleg\u00edvel ao universo investigado.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:17px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Fonte: <a href=\"https:\/\/biblioteca.ibge.gov.br\/visualizacao\/periodicos\/2380\/epp_2023_2tri.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Indicadores IBGE<\/a>, via site Terra Viva.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aquisi\u00e7\u00e3o do leite &#8211;&nbsp;No 2\u00ba trimestre de 2023, a aquisi\u00e7\u00e3o de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspe\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria (Federal, Estadual ou Municipal) foi de 5,72 bilh\u00f5es de litros, equivalente a um aumento de 4,0&nbsp;% em rela\u00e7\u00e3o ao 2\u00b0 trimestre de 2022, e decr\u00e9scimo de 3,9% em compara\u00e7\u00e3o com o 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