O Governo do Estado, por meio da Secretaria de Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), lan\u00e7ou, na \u00faltima segunda-feira (28\/08), o Programa de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel da Cadeia do Leite no Esp\u00edrito Santo. O programa \u00e9 baseado em cinco eixos, tendo como foco a sustentabilidade e agrega\u00e7\u00e3o de valor e o objetivo de aumentar a produtividade de leite nas propriedades rurais capixabas e tornar o Estado autossuficiente na produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Durante a solenidade realizada no Pal\u00e1cio Anchieta, em Vit\u00f3ria, foi autorizada a publica\u00e7\u00e3o de edital de licita\u00e7\u00e3o na modalidade de registro de pre\u00e7os para aquisi\u00e7\u00e3o de 7.500 doses de s\u00eamen sexado e 20 botij\u00f5es de nitrog\u00eanio para a implementa\u00e7\u00e3o das a\u00e7\u00f5es de melhoramento gen\u00e9tico do rebanho leiteiro no Esp\u00edrito Santo.<\/p>\n\n\n\n
O Programa de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel da Cadeia do Leite no Esp\u00edrito Santo \u00e9 estruturado nos eixos de agrega\u00e7\u00e3o de valor, produ\u00e7\u00e3o, produtividade e tecnologia campo, sustentabilidade, recursos humanos nas fazendas e est\u00edmulo ao consumo. Ele foi constru\u00eddo com todos os elos da cadeia produtiva do leite e poder\u00e1 ser implementado por diversas institui\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n
Ao todo, o programa conta com 17 projetos que ser\u00e3o trabalhados dentro dos cinco eixos. Entre os projetos iniciais que ser\u00e3o desenvolvidos, destaca-se o projeto de melhoria gen\u00e9tica do rebanho leiteiro capixaba e a capacita\u00e7\u00e3o de t\u00e9cnicos. Entre as a\u00e7\u00f5es priorit\u00e1rias, pode-se citar os alimentos volumosos para entressafra, programas de melhoria gen\u00e9tica, grupos de assist\u00eancia t\u00e9cnica e gerencial, treinamento de t\u00e9cnicos e consultores e programas regionais de treinamento de m\u00e3o de obra.<\/p>\n\n\n\n
Atualmente, o Esp\u00edrito Santo produz cerca de 1 milh\u00e3o de litros de leite por dia, o que representa cerca de R$ 727 milh\u00f5es anuais de faturamento, com cerca de dez mil produtores de leite. \u00c9 a segunda atividade mais presente nas propriedades rurais capixabas, s\u00f3 ficando atr\u00e1s da produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
A produ\u00e7\u00e3o de leite no Esp\u00edrito Santo vem decrescendo nos \u00faltimos anos, fruto de uma baixa produtividade nas fazendas. Como resultado, h\u00e1 uma grande capacidade ociosa na ind\u00fastria l\u00e1ctea capixaba, comentou o secret\u00e1rio de Estado da Agricultura, Enio Bergoli.<\/p>\n\n\n\n
\u201cO aumento da produ\u00e7\u00e3o e da produtividade do leite nas propriedades rurais capixabas faz-se essencial para o atendimento das demandas de l\u00e1cteos da popula\u00e7\u00e3o capixaba. O programa visa atuar na recupera\u00e7\u00e3o dessa atividade, que \u00e9 a segunda mais presente nas propriedades rurais capixabas. Com eixos voltados para a agrega\u00e7\u00e3o de valor ao produto, o aumento na produ\u00e7\u00e3o e produtividade de forma sustent\u00e1vel, fazendo uso tecnologias capacitando o produtor rural e estimulando o consumo, o programa tamb\u00e9m vai oportunizar e orientar projetos e a\u00e7\u00f5es de todas as institui\u00e7\u00f5es que trabalham na cadeia produtiva do leite no Esp\u00edrito Santo\u201d, destacou Bergoli.<\/p>\n\n\n\n