Ap\u00f3s uma expressiva eleva\u00e7\u00e3o no custo de produ\u00e7\u00e3o de leite em janeiro, o m\u00eas de fevereiro fechou em ligeira queda de -0,2%. Mas, em 2023 a infla\u00e7\u00e3o de custos acumulada nos dois primeiros meses do ano est\u00e1 em 1,0%, enquanto a varia\u00e7\u00e3o anual de custos de produ\u00e7\u00e3o de leite registrou uma defla\u00e7\u00e3o de -1,2%.<\/p>\n\n\n\n
Volumosos (alimenta\u00e7\u00e3o verde) e Minerais puxaram o custo para baixo –\u00a0<\/strong>O custo do grupo Volumosos foi fundamental para a queda do custo de produ\u00e7\u00e3o de leite em fevereiro, dada a sua import\u00e2ncia na forma\u00e7\u00e3o de custos da atividade e, tamb\u00e9m, pela intensidade com que ocorreu. Em fevereiro, este grupo teve retra\u00e7\u00e3o de custos de -2,4%. O pre\u00e7o dos fertilizantes foi o principal fator. Outro grupo de custos que registrou defla\u00e7\u00e3o foi a aquisi\u00e7\u00e3o de Minerais, que teve varia\u00e7\u00e3o de custos de -2,6%.<\/p>\n\n\n\n
Num outro extremo, apresentando comportamento altista, o grupo que se destacou foi o de Qualidade do leite, com eleva\u00e7\u00e3o de 3,1% nos pre\u00e7os em apenas um m\u00eas. O grupo Concentrado registrou alta de 0,6%, puxado por ra\u00e7\u00e3o para vaca, farelo de algod\u00e3o e polpa c\u00edtrica. A queda no pre\u00e7o do farelo de trigo n\u00e3o foi suficiente para reverter este movimento de alta. O grupo Sanidade e reprodu\u00e7\u00e3o e o grupo Energia e combust\u00edvel registraram leve crescimento de custos, da ordem de 0,3% e 0,2%, respectivamente. O custo do grupo M\u00e3o de obra n\u00e3o apresentou varia\u00e7\u00e3o em fevereiro.<\/p>\n\n\n\n
O custo de produ\u00e7\u00e3o de leite se mant\u00e9m elevado no acumulado do bimestre, com majora\u00e7\u00e3o de 1%. Apesar do custo do grupo Volumoso e Minerais terem acumulado quedas significativas de 1,9% e 2,0%, a eleva\u00e7\u00e3o do custo do grupo M\u00e3o de obra foi muito significativa (6,1%), juntamente com o grupo Qualidade do leite (8,5%). Outros tr\u00eas grupos que comp\u00f5em o custo de produ\u00e7\u00e3o de leite acumulam altas, mas de menor express\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Na compara\u00e7\u00e3o de custos em doze meses, a varia\u00e7\u00e3o foi de -0,2%, com dois grupos registrando varia\u00e7\u00f5es fortes e em sentido contr\u00e1rio. O grupo Energia e combust\u00edvel teve queda expressiva, de -13,8%, seguido por dois grupos que comp\u00f5em a alimenta\u00e7\u00e3o do rebanho, representada por Volumosos (-11,4%) e Concentrado (-5,1%). A desonera\u00e7\u00e3o de tarifas no segmento energ\u00e9tico, a queda do pre\u00e7o do petr\u00f3leo no mercado internacional e a retra\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os em milho e soja est\u00e3o na origem deste fen\u00f4meno.<\/p>\n\n\n\n
Por outro lado, quatro grupos apresentaram crescimento significativo de custos. O de maior intensidade foi o de Qualidade do leite (27,9%), enquanto que o de maior impacto, pelo seu peso relativo, foi o de M\u00e3o de obra (12,8%). Os grupos Sanidade e reprodu\u00e7\u00e3o e Minerais, respectivamente acumularam eleva\u00e7\u00e3o de 9.2% e 5,7% no per\u00edodo de doze meses.
Conforme se verifica, ao longo de 2022 ocorreram impactos de forte e r\u00e1pida eleva\u00e7\u00e3o nos custos em momentos espec\u00edficos, seguido por per\u00edodos de queda cont\u00ednua nos custos de produ\u00e7\u00e3o, caracterizando um per\u00edodo de forte volatilidade nos pre\u00e7os dos insumos.<\/p>\n\n\n\n