{"id":57696,"date":"2022-09-28T14:58:14","date_gmt":"2022-09-28T17:58:14","guid":{"rendered":"https:\/\/lacteus.com.br\/v5\/?p=57696"},"modified":"2022-09-28T14:58:17","modified_gmt":"2022-09-28T17:58:17","slug":"procon-mira-produtos-a-base-de-soro-de-leite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacteus.com.br\/v5\/2022\/09\/procon-mira-produtos-a-base-de-soro-de-leite\/","title":{"rendered":"Procon mira produtos \u00e0 base de soro de leite"},"content":{"rendered":"\n<p>O Procon de S\u00e3o Paulo vai apertar o cerco contra as ind\u00fastrias de latic\u00ednios que colocam no mercado produtos \u00e0 base de soro de leite e com embalagens muito parecidas com as de itens que levam leite em sua composi\u00e7\u00e3o. Esses produtos come\u00e7aram a ganhar mais espa\u00e7o com a disparada do pre\u00e7o do leite.<\/p>\n\n\n\n<p>O uso do soro de leite, um subproduto da fabrica\u00e7\u00e3o de queijo, n\u00e3o \u00e9 proibido para alimenta\u00e7\u00e3o humana \u2013 \u00e9 regulamentado pelo Minist\u00e9rio da Agricultura na fabrica\u00e7\u00e3o de v\u00e1rios produtos da cadeia l\u00e1ctea. A oferta desses itens, por\u00e9m, tem se tornado mais vis\u00edvel nos mercados. A semelhan\u00e7a entre as embalagens pode, segundo especialistas, induzir o comprador a erro.<\/p>\n\n\n\n<p>Atra\u00eddo por um pre\u00e7o entre 30% e 40% menor do que o produto de refer\u00eancia, o consumidor pode levar para casa \u201cbebida l\u00e1ctea\u201d em vez de leite. A confus\u00e3o pode se repetir no leite condensado, trocado pela \u201cmistura l\u00e1ctea condensada de leite e soro de leite\u201d. No caso do requeij\u00e3o, aparece nas prateleiras a \u201cmistura de requeij\u00e3o e amido\u201d. O leite em p\u00f3 pode ser confundido com o \u201ccomposto l\u00e1cteo\u201d, enquanto o creme de leite poderia ser trocado pela \u201cmistura de leite, soro de leite, creme de leite e gordura vegetal\u201d.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Fonte: Estad\u00e3o Conte\u00fado, publicado no <a href=\"https:\/\/www.portaldbo.com.br\/procon-mira-produtos-a-base-de-soro-de-leite\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Portal DBO<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Procon de S\u00e3o Paulo vai apertar o cerco contra as ind\u00fastrias de latic\u00ednios que colocam no mercado produtos \u00e0 base de soro de leite e com embalagens muito parecidas com as de itens que levam leite em sua composi\u00e7\u00e3o. Esses produtos come\u00e7aram a ganhar mais espa\u00e7o com a disparada do pre\u00e7o do leite. 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